📌🥘Кабачковая пицца с помидорами и сыром.
Сезон кабачков продолжается!
Кабачки становятся все универсальней и возможно скоро заменят картошку на наших столах!🥔
😄Калорийность кабачков очень низкая, можно есть сколько угодно.
Итак, рецепт от студентки нашего Базового курса Марины Барановой.
500 грамм кабачков натереть на крупной терке, дать постоять 10 минут и отжать.
Должно остаться примерно 250 грамм.
В миску насыпаем 130 грамм муки и смешиваем с разрыхлителем 2/3 ч. ложки. Затем добавляем отжатые кабачки, 2 яйца, выдавливаем 3 зубчика чеснока и немного зелени.
Все перемешиваем и солим по вкусу.
Включаем духовку на 180 градусов.
Пока духовка греется, застилаем противень бумагой и выкладываем наше тесто в форме круга.
Можно любую форму сделать, но круг красивей смотрится.🥘
Разравниваем тесто ложкой, сверху кладем помидоры, порезанные кружочками и ставим в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Затем достаем нашу пиццу, посыпаем тертым сыром , типа 🧀моцареллы для пиццы и отправляем допекаться еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
😄
